Spongata di Corniglio - 500g

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Spongata di Corniglio

Un dolce che affonda le radici nella storia millenaria di Parma. Ancora oggi fatta manualmente, rispettando l’antica ricetta, la Spongata Guidi è il dolce principale delle talove parmigiane. Il ripieno di frutta secca, miele e spezie e la pasta frolla delicata al burro, fanno della Spongata Guidi un dolce gradito in ogni momento della giornata. Al consumo si sposa bene con vini dolci moscati e passiti e risulta molto particolare l’abbinamento insolito con l’aceto Balsamico Tradizionale di Modena.

Ingredienti: farina di grano tenero 00, miele, burro, noci, pane, vino, zucchero, mandorle, pinoli, nocciole, uvetta, mostarda, zucchero in polvere, scorza d’arancia, spezie.

Valori nutrizionali per 100g:

Energia Kj/Kcal 1883/483

Carboidrati g 59,63

Grassi g 18,58

Proteine g 8,1

Fibre g 7,47

Sodio g 0,15