Parmigiano Reggiano Stagionatura 13 Mesi 600g

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Parmigiano Reggiano – 13 mesi

Il Parmigiano Reggiano DOP – 13 mesi si presenta a pasta tenera e liscia, particolarmente adatta a chi preferisce assaporare I gusti più morbidi e dolci del latte di collina, con note vegetali quali erba, fiori e frutta. Viene definito “fresco” o “da pasteggio” perchè non possiede ancora la granulosità caratteristica delle stagionature più avanzate.


Abbinamenti Parmigiano Reggiano – 13 mesi:
Vini Rossi Emiliani. Consigliato con la frutta secca, con i fichi e con le prugne. Il vino ideale è un rosso strutturato.

Ingredienti: latte, sale, caglio.

Conservazione: E’ consigliato conservarlo in frigorifero, negli appositi contenitori o avvolto nella pellicola alimentare, ad una temperatura non superiore a 10°C. Da consumarsi entro 6 mesi dalla data di confezionamento indicata. Per mantenere la fragranza viene confezionato sottovuoto.