Miele Millefiori Collinare
Il miele Millefiori è un prodotto unico nel suo genere. Viene prodotto dalle api soprattutto nel periodo primaverile, quando la grande quantità e varietà di fiori offre contemporaneamente una molteplicità di nettari diversi.
Si tratta di un miele prezioso, perché unisce in sè le proprietà di svariante piante ed è unico a livello di profumo e di sapore e prende caratteristiche peculiari a seconda della zona di raccolta. Anche l’andamento climatico incide molto sulle caratteristiche del miele millefiori per cui da un anno all’altro può manifestare caratteristiche organolettiche specifiche.
Ha un elevato contenuto di sali minerali.
Miele di colore chiaro, cristallizzato e spalmabile, odore e aroma di media intensità.
Invasettato a crudo dopo l’estrazione. Non sottoposto ad alcun processo di riscaldamento.