Culatta Riserva Ferrari Intera con cotenna – 4,5Kg/5,5Kg

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Culatta Riserva Ferrari Intera con cotenna4,5Kg/5,5Kg

La nostra Culatta è l’emblema di un accurato equilibrio tra materia prima, stagionatura e salatura. Tutto rigorosamente effettuato in Emilia attraverso un processo che coniuga innovazione e artigianalità.

Un prodotto rinominato dal gusto dolce e una fetta dall’inconfondibile consistenza morbida. Il suo bouquet di saporti rivela sentori caratteristici, che sprigionano al palato eleganti, piacevoli e garbati saporti grazie alla lunga stagionatura. In tavola la Culatta dona un tocco armonioso e prezioso ai tuoi piatti attraverso un gusto equilibrato e pieno definito dagli esperti circolare.

Pezzatura: 4,5Kg/5,5Kg

Periodo di stagionatura: minimo 13 mesi

Conservazione: 6 mesi dalla data di confezionamento a temperatura non superiore a 10°.

Ingredienti: Carne suina, sale marino

Coadiuvante tecnologico: sugna.

Non sono presenti allergeni