Coppa Intera "Selezione Alta ValParma"

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Coppa Intera “Selezione Alta ValParma”

La Coppa Intera “Selezione Alta ValParma” è un concentrato di tradizione ed artigianalità. La materia prima, rigorosamente italiana e la bravura dei nostri addetti garantiscono un prodotto di altissima qualità.

Le carni vengono rifilate, salate a mano, insaccate con pelle di sugna naturale di suino, legate e lasciate stagionare in cantine areate.

Prevede una stagionatura minima di 120/150 giorni.

Ingredienti

Carne suina, sale, spezie, E252

Pezzatura

Kg 4 circa